Panzè Altamura Menu ordina

Patate Chips Cacio e Pepe - Panzè Altamura

Patate Chips Cacio e Pepe Patate chips sottili fritte, servite con salsa cacio e pepe romana €6,50

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PATATINE A BARCHETTA Croccanti patate fritte a barchetta €5,00

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Ciambè Tris Ciambelle fritte e farcite con salumi vari, guarnite da salse e accompagnate da... €10,00

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Filetti di Pollo Impanati - Panzè Altamura

Filetti di Pollo Impanati Filetti di pollo impanati e fritti €6,00

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Patate Chips Patate chips sottili fritte €5,50

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Pettoline Fritte Bocconcini di pasta fritta €4,00

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Olive Verdi Olive Verdi €3,00

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Anacardi Salati Anacardi Salati €3,00

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Straccetti di Pasta Fritta - Panzè Altamura

Straccetti di Pasta Fritta Ritagli di pasta fritta ai cereali €4,00

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Carpaccio di black angus affumicato - Panzè Altamura

Carpaccio di black angus affumicato Carpaccio di black angus affumicato , olio evo , scaglie di formaggio €12,00

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Aperitivo panzè Olive verdi, anacardi salati , filetti di pollo impanati e fritti €10,00

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Nettuno Stracciatella, valeriana, gambero rosso crudo, salsa cocco e lime, semi di... €18,00

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Marte Stracciatella, mortadella, granella di pistacchio e salsa tonnata €16,00

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Mercurio Crema allo zafferano, black angus affumicato, rucola, scaglie di formaggio... €18,00

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Terra Stracciatella, crudo di Parma, rucola e olio evo €16,00

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Venere Mozzarella di bufala fresca dop, pancetta caramellata al pepe, crumble di... €17,00

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Saturno Crema di zucca, capocollo di Martina Franca, fiocchi di pomodoro, mandorle... €17,00

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Maestrale Rucola , pulled pork, burratina, bacon croccante fritto e salsa barbecue €10,00

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Levante Salsa boscaiola, patate chips fritte, pancetta arrotolata al pepe, burrata e... €12,00

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Scirocco Lattughino, stracciatella, cipolla fritta croccante, salsa cocco e lime e a... €12,00

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Ponente Lattughino, burrata, granella di pistacchio, mortadella e salsa tonnata €10,00

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Americano - Fritto Mozzarella, stracciatella, pulled pork e salsa barbecue €5,00

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Panzè - Fritto Scamorza affumicata, pesto di pistacchio e mortadella €4,50

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Tartufato - Fritto Mozzarella, crema al tartufo nero, bacon croccante e funghi porcini €5,00

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Cacio e pepe - Fritto Mozzarella, crema cacio e pepe e bacon croccante €5,00

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Mediterraneo - Fritto Mozzarella, stracciatella, polpo, crema di patate e cipolla fritta croccante €5,00

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Calabrese - Fritto Mozzarella, pomodoro, spianata calabrese, gorgonzola artigianale e 'nduja di... €5,00

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Tramonto - Fritto Mozzarella, stracciatella, vellutata di zucca, gorgonzola artigianale e crudo... €5,00

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Quattro gusti - Fritto Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon, olive e carciofi €4,00

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Ragù - Fritto Mozzarella, pomodoro e carne macinata €3,50

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Suino - Fritto Mozzarella, pomodoro e prosciutto cotto €3,00

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Romagna - Fritto Caciocavallo stagionato 10 mesi , pomodoro e mortadella €3,50

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Deciso - Fritto Caciocavallo stagionato 10 mesi , pomodoro, ricotta forte artigianale e... €4,50

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Trentino - Fritto Mozzarella, pomodoro, stracciatella e speck €4,00

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Tipico - Fritto Mozzarella e pomodoro €2,50

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Martinese - Fritto Caciocavallo stagionato 10 mesi , funghi porcini, foglie di mandorla e... €4,50

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Nursia - Fritto Scamorza di bufala, pomodoro, funghi champignon e salsiccia di Norcia €4,50

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Partenopeo - Fritto Mozzarella, friarielli, crema di patate e salsiccia di Norcia €4,50

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Alice - Fritto Mozzarella, pomodoro, alici e capperi €4,00

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Marinaio - Fritto Mozzarella, pomodoro, tonno e capperi €3,50

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Pungente - Fritto Mozzarella, pomodoro e spianata piccante €3,50

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Americano - BIG FRITTO Mozzarella, stracciatella, pulled pork e salsa barbecue €11,00

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Panzè - BIG FRITTO Scamorza affumicata, pesto di pistacchio e mortadella €10,00

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Tartufato - BIG FRITTO Mozzarella, crema al tartufo nero, bacon croccante e funghi porcini €11,00

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Cacio e pepe - BIG FRITTO - Panzè Altamura

Cacio e pepe - BIG FRITTO Mozzarella, crema cacio e pepe e bacon croccante €11,00

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Mediterraneo - BIG FRITTO - Panzè Altamura

Mediterraneo - BIG FRITTO Mozzarella, stracciatella, polpo, crema di patate e cipolla fritta croccante €11,00

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Calabrese - BIG FRITTO Mozzarella, pomodoro, spianata calabrese, gorgonzola artigianale e 'nduja di... €11,00

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Tramonto - BIG FRITTO Mozzarella, stracciatella, vellutata di zucca, gorgonzola artigianale e crudo... €11,00

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Quattro gusti - BIG FRITTO - Panzè Altamura

Quattro gusti - BIG FRITTO Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon, olive e carciofi €9,00

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Ragù - BIG FRITTO Mozzarella, pomodoro e carne macinata €8,00

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Suino - BIG FRITTO Mozzarella, pomodoro e prosciutto cotto €7,00

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Romagna - BIG FRITTO Caciocavallo stagionato 10 mesi , pomodoro e mortadella €8,00

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Deciso - BIG FRITTO Caciocavallo stagionato 10 mesi , pomodoro, ricotta forte artigianale e... €10,00

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Trentino - BIG FRITTO Mozzarella, pomodoro, stracciatella e speck €9,00

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Tipico - BIG FRITTO Mozzarella e pomodoro €6,00

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Martinese - BIG FRITTO Caciocavallo stagionato 10 mesi , funghi porcini, foglie di mandorla e... €10,00

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Nursia - BIG FRITTO Scamorza di bufala, pomodoro, funghi champignon e salsiccia di Norcia €10,00

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Partenopeo - BIG FRITTO - Panzè Altamura

Partenopeo - BIG FRITTO Mozzarella, friarielli, crema di patate e salsiccia di Norcia €10,00

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Alice - BIG FRITTO Mozzarella, pomodoro, alici e capperi €9,00

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Marinaio - BIG FRITTO Mozzarella, pomodoro, tonno e capperi €8,00

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Pungente - BIG FRITTO Mozzarella, pomodoro e spianata piccante €8,00

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Americano - al Forno Mozzarella, stracciatella, pulled pork e salsa barbecue €5,00

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Panzè - al Forno Scamorza affumicata, pesto di pistacchio e mortadella €4,50

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Tartufato - al Forno Mozzarella, crema al tartufo nero, bacon croccante e funghi porcini €5,00

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Cacio e pepe - al Forno - Panzè Altamura

Cacio e pepe - al Forno Mozzarella, crema cacio e pepe ,bacon croccante €5,00

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Mediterraneo - al Forno - Panzè Altamura

Mediterraneo - al Forno Mozzarella, stracciatella, polpo, crema di patate e cipolla fritta croccante €5,00

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Calabrese - al Forno Mozzarella, pomodoro, spianata calabrese, gorgonzola artigianale e 'nduja di... €5,00

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Tramonto - al Forno Mozzarella, stracciatella, vellutata di zucca, gorgonzola artigianale e crudo... €5,00

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Quattro gusti - al Forno - Panzè Altamura

Quattro gusti - al Forno Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon, olive e carciofi €4,00

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Ragù - al Forno Mozzarella, pomodoro e carne macinata €3,50

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Suino - al Forno Mozzarella, pomodoro e prosciutto cotto €3,00

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Romagna - al Forno Caciocavallo stagionato 10 mesi , pomodoro e mortadella €3,50

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Deciso - al Forno Caciocavallo stagionato 10 mesi , pomodoro, ricotta forte artigianale e... €4,50

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Trentino - al Forno Mozzarella, pomodoro, stracciatella e speck €4,00

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Tipico - al Forno Mozzarella e pomodoro €2,50

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Martinese - al Forno Caciocavallo stagionato 10 mesi , funghi porcini, foglie di mandorla e... €4,50

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Nursia - al Forno Scamorza di bufala, pomodoro, funghi champignon e salsiccia di Norcia €4,50

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Partenopeo - al Forno Mozzarella, friarielli, crema di patate e salsiccia di Norcia €4,50

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Alice - al Forno Mozzarella, pomodoro, alici e capperi €4,00

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Marinaio - al Forno Mozzarella, pomodoro, tonno e capperi €3,50

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Pungente - al Forno Mozzarella, pomodoro e spianata piccante €3,50

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Mazarese Stracciatella, pepe rosa, granella di pistacchio, gambero viola crudo e olio... €9,00

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Speck Stracciatella, speck, pomodoro datterino giallo, noci tritate e olio evo €5,00

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Black Angus Lattughino, scamorza, scaglie di formaggio stagionato 3 anni Altamurano Gold... €5,00

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Salmone Affumicato Stracciatella, granella di pistacchio, rucola e olio aromatizzato al limone Le... €5,00

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Panzerotto con Salumi Insalata, mozzarella di bufala fresca, pomodori da insalata e a scelta fra:... €4,00

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Cremoso Nutella, mascarpone e zucchero a velo €4,00

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Stellare Crema pan di stelle e zucchero a velo €4,00

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Pistacia Cioccolata al pistacchio e zucchero a velo €4,00

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Hippo Crema Kinder Happy Hippo e zucchero a velo €4,00

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Raffaello Crema raffaello al cocco e zucchero a velo €4,00

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Bomboniere Algida Bon bon con cuore cremoso gelato alla vaniglia ricoperto da uno strato di... €5,50

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SOUFFLE’ AL CIOCCOLATO Soufflè al cioccolato €6,00

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Birra Viola Bionda 35,5cl - Panzè Altamura

Birra Viola Bionda 35,5cl Birra italiana, fermentazione bassa, stile lager, gradazione alcolica 5,6%,... €7,00

Birra Viola Blanche 35,5cl - Panzè Altamura

Birra Viola Blanche 35,5cl Birra italiana, fermentazione bassa, stile blanche gradazione alcolica 4,8%,... €7,00

Birra Viola Ipa 35,5cl Birra italiana, fermentazione alta, stile India Pale Ale, gradazione alcolica... €7,50

Menabrea Lager Bionda 33cl - Panzè Altamura

Menabrea Lager Bionda 33cl Birra italiana, fermentazione bassa, stile premium lager, gradazione alcolica... €3,50

Estrella gluten free 33cl - Panzè Altamura

Estrella gluten free 33cl Birra spagnola, fermentazione bassa, stile lager special senza glutine,... €4,50

Punk Ipa 33cl Birra scozzese, fermentazione alta, stile ipa, gradazione alcolica 5,6%, colore... €6,00

Carlo V Rossa 33cl Birra belga, fermentazione alta, stile Belgian Red Ale, gradazione alcolica... €6,50

Erdinger Weisse 50cl Birra tedesca, fermentazione alta, stile hefe weisse, gradazione alcolica 5,3%,... €5,50

Menabrea lager bionda 50cl - Panzè Altamura

Menabrea lager bionda 50cl Birra italiana, fermentazione bassa, stile premium lager, gradazione alcolica... €5,50

Estrella analcolica 33cl - Panzè Altamura

Estrella analcolica 33cl Birra spagnola, fermentazione bassa, stile analcolica, gradazione alcolica... €4,50

Vino Rosso 37,5cl Vino Rosso 37,5cl €9,00

Vino Bianco 37,5cl Vino Bianco 37,5cl €9,00

Vino Rosato 37,5cl Vino Rosato 37,5cl €9,00

ACQUA NATURALE ULTRA FILTRATA 75cl - Panzè Altamura

ACQUA NATURALE ULTRA FILTRATA 75cl Affinata mediante ultra filtrazione secondo D.L. 18 Febbraio 2023 N.18 €2,00

ACQUA FRIZZANTE ULTRA FILTRATA 75cl - Panzè Altamura

ACQUA FRIZZANTE ULTRA FILTRATA 75cl Affinata mediante ultra filtrazione secondo D.L. 18 Febbraio 2023 N.18 €2,00

ACQUA NATURALE IN BOTTIGLIA - Panzè Altamura

ACQUA NATURALE IN BOTTIGLIA - €2,20

ACQUA FRIZZANTE IN BOTTIGLIA - Panzè Altamura

ACQUA FRIZZANTE IN BOTTIGLIA - €2,20

Coca cola 33cl - €3,00

Fanta 33 cl - €3,00

Coca cola zero 33cl - €3,00

Tè al limone 25cl - €2,50

Lemon soda 20cl €2,50

Salsa al bacon Salsa al Bacon €0,30

Salsa Barbecue Salsa Barbecue €0,30

Salsa Curry e Mango Salsa Curry e Mango €0,30

Salsa Ketchup Salsa Ketchup €0,30

Salsa Maionese Salsa Maionese €0,30

Salsa Pomodoro Piccante - Panzè Altamura

Salsa Pomodoro Piccante Salsa Pomodoro Piccante €0,30

Salsa Garlic Salsa Garlic €0,30

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