IL TEATRO DEL GUSTO Menu ordina

Tris di stuzzichini - IL TEATRO DEL GUSTO

Tris di stuzzichini Anacardi, olive, arachidi

€6,00

Anelli di cipolla Anelli di cipolla

€5,00

Pettole della tradizione - IL TEATRO DEL GUSTO

Pettole della tradizione Pettole della tradizione

€5,00

Patatine fritte Patatine fritte

€5,00

Patatine cheddar e pancetta croccante - IL TEATRO DEL GUSTO

Patatine cheddar e pancetta croccante Patatine cheddar e pancetta croccante

€7,50

Verdure pastellate - IL TEATRO DEL GUSTO

Verdure pastellate Verdure pastellate

€5,00

Patate al forno Patate al forno

€5,50

Straccetti di pollo - IL TEATRO DEL GUSTO

Straccetti di pollo Straccetti di pollo

€7,00

Baccalà fritto (4 pz.) - IL TEATRO DEL GUSTO

Baccalà fritto (4 pz.) su crema di patate km 0, crumble di peperone crusco lucano e polvere di capperi

€10,00

Panko chicken donuts (2 pz.) - IL TEATRO DEL GUSTO

Panko chicken donuts (2 pz.) Serviti con maionese al lime e maionese al curry

€5,00

Nuggets di Pulled pork - IL TEATRO DEL GUSTO

Nuggets di Pulled pork Nuggets di Pulled pork

€8,00

Fiori di zucca Fiori di zucca

€5,50

TRIS DI FRITTATINE ALLA ROMANA - IL TEATRO DEL GUSTO

TRIS DI FRITTATINE ALLA ROMANA Carbonara, Cacio e Pepe e Amatriciana

€6,00

Frittura di pesce Frittura di pesce (gr.300)

€15,00

Di Chef Graziano Pane DOP di Altamura (BA), salmone marinato al gin e mozzarella di bufala...

€8,00

Straccetta Pane DOP di Altamura (BA), stracciatella, porchetta homemade

€7,00

Classica Pane DOP di Altamura (BA), pomodorini biologici, rucola, olio evo locale, e un...

€5,00

Emiliana Pane DOP di Altamura (BA), prosciutto crudo, stracciatella

€7,00

Polpette Cacio e pepe - IL TEATRO DEL GUSTO

Polpette Cacio e pepe con crema di pecorino e parmigiano

€8,00

Polpette Carbonara - IL TEATRO DEL GUSTO

Polpette Carbonara con crema all’uovo e guanciale romano

€8,00

Polpette Assassina - IL TEATRO DEL GUSTO

Polpette Assassina Stracciatella locale con sugo di pomodoro piccante

€8,00

Polpette in agrodolce - IL TEATRO DEL GUSTO

Polpette in agrodolce con carne di manzo e marmellata di pomodoro in agrodolce

€8,00

Polpette della nonna - IL TEATRO DEL GUSTO

Polpette della nonna con tradizionale sugo di pomodoro e basilico fresco

€8,00

Dante Polpo arrosto, crema di patata viola, mozz. bufala, salsa amatriciana, valeriana

€13,00

Virgilio Carpaccio di manzo, caciocavallo, pomodoro confit, rucola

€11,00

Beatrice Mortadella, provola piccante, rucola, maionese al limone

€9,50

Vegana Insalata di rucola, mix di pomodorini gialli e rossi, patata viola, cipolla...

€9,00

Desdemona Porchetta, melanzana sott’olio, mozzarella di bufala, scamorza affumicata

€10,50

Elena Crudo di Parma, stracciatella, valeriana, senape al miele, crema peperone crusco

€11,00

Lucia Bresaola, fior di latte, rucola e glassa di aceto

€10,50

Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, formaggi misti

€9,00

Pistacchio Mozzarella, mortadella, crema di pistacchio, stracciatella

€9,50

La leggera Mozzarella, prosciutto cotto, insalata, limone

€6,50

Bresaola Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana, pepe, succo di limone, olio

€8,50

Stracciatella e speck - IL TEATRO DEL GUSTO

Stracciatella e speck Pomodoro, stracciatella, speck

€8,50

4 stagioni Pomodoro, mozzarella, olive nere, funghi, carciofi, prosciutto cotto

€8,50

Preferita Datterino giallo, mozzarella, salmone marinato, stracciatella in uscita,...

€10,00

Vegetariana Mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, pomodori, cipolla...

€8,00

Martina Datterino giallo, capocollo, mozzarella, stracciatella fuori cottura, rucola

€10,00

Ciccio olio e origano - IL TEATRO DEL GUSTO

Ciccio olio e origano Ciccio con olio e origano

€4,00

Margherita Pomodoro, mozzarella

€5,00

Margherita gold Datterino giallo, mozzarella, basilico, olio EVO

€7,50

Margherita solo bufala - IL TEATRO DEL GUSTO

Margherita solo bufala Pomodoro, mozzarella di bufala

€8,00

Diavola Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante

€7,50

Americana Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine

€7,50

Parma Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

€8,00

Stracciatella e crudo - IL TEATRO DEL GUSTO

Stracciatella e crudo Pomodoro, stracciatella, prosciutto crudo

€8,50

Genovese Pomodoro, mozzarella, pesto alla genovese, stracciatella

€7,00

BIG AL PIATTO Hamburger (160 gr.) homemade al piatto con contorno di verdure e patatine

€10,50

ROSINA Polpo, mozzarella di bufala, crema di patate, valeriana

€12,50

CASSANDRA Salmone, stracciatella, chips di patata viola, salsa agli agrumi, valeriana

€12,50

ANTIGONE Tonno, stracciatella, pomodoro, pesto di basilico

€12,50

AIDA Pulled Pork, bacon, scamorza affumicata, salsa barbecue

€10,50

ESMERALDA Hamburger vegano (160 gr.), scamorza affumicata, insalata, salsa barbecue,...

€11,50

HERMIONE Hamburger (160 gr.) home made, uovo occhio di bue, salsa barbecue, cheddar,...

€9,00

OFELIA Hamburger (160 gr.) home made, capocollo, stracciatella, cipolla caramellata

€11,50

MEDEA Hamburger (160 gr.) home made, mozz. di bufala, rucola, grana, glassa

€10,50

PENELOPE Hamburger (160 gr.) home made, crudo di Parma, carciofi, scamorza piastrata,...

€11,50

SEMPLICE Hamburger (160 gr.) home made, ketchup, maionese

€6,00

MIRANDOLINA Hamburger (160 gr.) home made, pancetta, coppata, anelli di cipolla, maionese,...

€11,50

GEMELLI Doppio hamburger (160 gr.) home made, doppio cheddar, doppio bacon, ketchup e...

€12,50

Spaghetti all'assassina - IL TEATRO DEL GUSTO

Spaghetti all'assassina Passata di pomodoro, aglio, peperoncino

€10,00

Assassina infuocata - IL TEATRO DEL GUSTO

Assassina infuocata Assassina classica con aggiunta di 'nduja calabrese

€12,00

Assassina gialla Salsa di datterini gialli, aglio, peperoncino, speck croccante

€14,00

Assassina di zucca - IL TEATRO DEL GUSTO

Assassina di zucca Crema di zucca, aglio, peperoncino, guanciale croccante, crema cacio e pepe

€14,00

Assassina di rape Cime di rape, aglio, peperoncino, acciughe

€13,00

Assassina di polpo - IL TEATRO DEL GUSTO

Assassina di polpo Passata di pomodoro, aglio, peperoncino, pomodorino, polpo

€15,00

Carbonara Guanciale, uova, pecorino

€10,00

Paccheri di mare Tonno, datterino giallo, datterino rosso, oro degli aztechi

€13,00

Paccheri di terra Salsiccia sbriciolata, datterino giallo, crema peperone crusco

€12,00

Rosso risotto Gambero rosso, zafferano

€13,00

Cacio e pepe Cacio, pepe

€10,00

Carpaccio di manzo - IL TEATRO DEL GUSTO

Carpaccio di manzo con rucola, grana e olio

€10,00

Tagliere classico Crudo di Parma e mozzarella di bufala

€13,00

Tagliere del Gusto - IL TEATRO DEL GUSTO

Tagliere del Gusto Nostra selezione di salumi e formaggi

€16,00

Tonno in crosta Tonno in crosta di pistacchio con carciofi alla giudia

€14,00

Tonno in tartare Servito con stracciatella, datterino rosso, senape al miele, pesto di basilico

€12,00

Carpaccio di salmone - IL TEATRO DEL GUSTO

Carpaccio di salmone con chips patata viola, salsa agli agrumi

€11,00

Tagliata di manzo Tagliata di manzo (gr. 300), rucola, pomodorini e patate al forno

€16,00

Tagliata di pollo Tagliata di pollo (gr. 250), melanzane e zucchine grigliate, patatine

€12,00

Cotoletta di pollo - IL TEATRO DEL GUSTO

Cotoletta di pollo Petto di pollo, patatine fritte, pomodorini, maionese

€10,00

Ribs Ribs di maiale speziate e spennellate di salsa barbecue con contorno di patatine

€18,00

Insalata di mare Insalata, tonno, salmone, limone, salsa agli agrumi

€10,00

Insalata di terra Insalata, petto di pollo, salsa yogurt, rucola, pomodori

€8,50

Insalata leggera Insalata, verdure grigliate, carciofi, crudo di Parma, fior di latte

€8,00

Sufflè Ai vari gusti. Chiedere al personale

€5,00

Maritozzo Maritozzo

€5,00

Babà classico Babà classico

€5,50

Bomboniere Bomboniere

€4,50

Tiramisù Tiramisù

€5,50

Cheesecake Ai vari gusti. Chiedere al personale

€5,50

Acqua liscia cl. 75 in vetro

€2,00

Acqua frizzante cl. 75 in vetro

€2,00

Coca cola cl. 33 in vetro

€2,50

Coca cola zero cl. 33 in vetro

€2,50

Aranciata cl. 33 in vetro

€2,50

Estathè Pesca cl. 33 in lattina

€2,50

Estathè Limone cl. 33 in lattina

€2,50

Amaro selvaggio Amaro selvaggio

€3,00

Amaro del capo Amaro del capo

€2,00

Jagermeister Jagermeister

€2,00

Padre Peppe Padre Peppe

€2,00

Zacapa Zacapa

€5,00

Limoncello Limoncello

€2,00

Fernet Fernet

€3,00

Grappa Grappa

€3,00

Jefferson Jefferson

€3,50

Whisky Talisker Whisky Talisker

€4,50

Whisky Lagavulin Whisky Lagavulin

€5,00

Whisky Bourbon Bullet - IL TEATRO DEL GUSTO

Whisky Bourbon Bullet Whisky Bourbon Bullet

€4,50

Whisky Red Label Johnnie Walker - IL TEATRO DEL GUSTO

Whisky Red Label Johnnie Walker Whisky Red Label Johnnie Walker

€5,00

Spritz Spritz

€5,00

Vodka Lemon Vodka Lemon

€7,00

Gin Lemon Gin lemon

€7,00

Gin Tonic Gin Tonic

€7,00

Gin Tonic Special Gin tonic special con Terramadre o Mil

€9,00

Amleto Gin Bombay Sapphire, limone, zucchero, soda

€7,00

IL TEATRO DEL GUSTO

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Per scaldare la gola

Bruschette in atto (4 pz.)

Perle di sapore (6 pz.)

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